设为首页收藏本站
开启辅助访问

腌菜网

    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 酵素 › 自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？
    相关阅读
    返回列表 发新帖
    查看: 6630|回复: 5
    打印 上一主题 下一主题

    自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？

    [复制链接]
    东海鱼哥

    724

    主题

    0

    好友

    2764

    积分

    腌菜精英

    Rank: 6Rank: 6

    贡献
    47
    金钱
    1805
    威望
    27
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-7-6 13:19:42 |只看该作者 |倒序浏览
    自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0
    回复

    使用道具 举报

    泡菜佳佳

    48

    主题

    0

    好友

    398

    积分

    腌菜能手

    Rank: 3Rank: 3

    贡献
    15
    金钱
    217
    威望
    0
    沙发
    发表于 2015-7-7 10:32:06 来自手机 |只看该作者
    水果发酵以后肯定会产生酒精的，不过要是糖多一些就不会有这个味道了。
    回复

    使用道具 举报

    喜欢发酵

    0

    主题

    0

    好友

    25

    积分

    腌菜新手

    Rank: 1

    贡献
    0
    金钱
    9
    威望
    2
    板凳
    发表于 2017-2-27 13:52:45 |只看该作者
    发酵不完全会产生酒味，可能你做的是水果和糖1:1的吧。
    回复

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 ) 

    GMT+8, 2024-11-24 11:38 , Processed in 0.096796 second(s), 27 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号