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    做腊肉一斤肉要放多少花椒？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-2-10 19:48:03 |只看该作者 |倒序浏览
    做腊肉一斤肉要放多少花椒？
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    沙发
    发表于 2015-2-10 21:29:00 |只看该作者
    这个没有具体比例只能看个人口味，下面是我做四川腊肉的常用比例你参考一下：猪前夹或后腿肉10斤 精盐300克 花椒50克
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