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腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 做酵素要避光，做泡菜不需要避光？

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[四川泡菜] 做酵素要避光，做泡菜不需要避光？

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发表于 2015-6-8 11:35:01 |只看该作者 |倒序浏览

做酵素要避光，做泡菜不需要避光？

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沙发

发表于 2015-6-9 09:08:51 |只看该作者

泡菜坛子必须避光存放，因为紫外线会对乳酸菌等厌氧菌群造成致命伤害！

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