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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 腊肉·腊肠 › 腊肉必须要拿出来晒了，可连续一个星期都有雨怎么办？
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    腊肉必须要拿出来晒了，可连续一个星期都有雨怎么办？

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    这肉还得熏呀

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    楼主
    发表于 2015-1-25 14:25:45 |只看该作者 |倒序浏览
    腊肉必须要拿出来晒了，可连续一个星期都有雨怎么办？
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    沙发
    发表于 2015-1-25 18:13:56 |只看该作者
    有雨的话，用盐在腊肉上搓一搓，以防止潮气引起腊肉变质，天晴了以后赶紧挂出去。
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    发表于 2015-1-31 15:41:19 |只看该作者
    晾挂时遇到阴雨天，可以用火烘，或者用风扇吹。没办法遇到这种情况只能想办法了。
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