家庭自制桑葚罐头（图解过程）

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一、食材
桑葚500g 冰糖40g 凉水250g 精盐5g

二、步骤
1.清洗桑葚：把桑葚放入盆中，加凉水和5g盐浸5分钟，再用笊篱捞出，沥净水后用剪刀剪去根蒂备用。
2.把洗净的桑葚倒入沙锅中，500g桑葚加凉水250g、冰糖40g大火煮开锅，改中小火，15分钟关火。
3.静止凉透后，装瓶或者装盒，放冷藏或者冷冻皆可。随吃随取。


桑椹罐头，甜口适宜。无论是在炎热的夏天里还是在寒风凛冽的冬天里，只要是在室内温高烦热之时，你从冰箱取出桑葚罐头装盘，加点其它水果装点，端上餐桌，一道清凉酣甜，令人垂涎欲滴，百吃不厌的爽口甜品。