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腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 让泡菜坛子坛沿水一个月不干的方法？

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[四川泡菜] 让泡菜坛子坛沿水一个月不干的方法？

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发表于 2015-1-14 17:58:59 |只看该作者 |倒序浏览

让泡菜坛子坛沿水一个月不干的方法？

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沙发

发表于 2015-1-14 19:24:21 |只看该作者

延缓坛沿水变干的方法有以下三种：
1、在坛沿里加比例在20%的盐水。
2、在20%的盐水基础上用保鲜膜包住坛子上方坛沿处，然后在保鲜膜上戳几个小点的孔（四周戳四五个小孔就行别太多也别太大，能透气就行）。本方法有腌菜网（www.yancaiwang.com）提供转载请注明
3、把坛沿水全部换成干盐末，回来以后再把干盐末换成水就可以了。

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板凳

发表于 2015-2-28 15:52:28 |只看该作者

也可以把泡菜坛子放在水龙头下面，水龙头开小水滴往坛沿里滴水，不过要控制好水流

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