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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 腊肉·腊肠 › 腊肉风干就行呢还是一定要晒阳光？
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    腊肉风干就行呢还是一定要晒阳光？

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    兰儿

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    楼主
    发表于 2015-1-25 20:08:26 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览
    腊肉风干就行呢还是一定要晒阳光？刚腌了些腊肉，挂在风口吹了一天北风，没有晒过太阳。
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    小宇宙

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    沙发
    发表于 2015-1-26 14:27:44 来自手机 |只看该作者
    晾晒的第一天最好见到太阳，然后就转到阴凉通风处。一直晒太阳，会太干硬，口感不如风干的
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