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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 做泡菜母水的底料泡了一个月了，这底料怎样处理？
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    [四川泡菜] 做泡菜母水的底料泡了一个月了，这底料怎样处理？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2016-2-2 10:55:50 |只看该作者 |倒序浏览
    大家好，想请教一下大家。做泡菜母水的底料泡了一个月了，这底料怎样处理，还是扔了它还是让底料继续泡在水里好，如泡在水里要到什么时候把底料处理。我的泡菜母水底料是姜，蒜，胡萝卜，水萝卜，青萝卜，八角。
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    沙发
    发表于 2016-2-3 11:41:25 |只看该作者
    泡菜水味道不好就更换调味料，蔬菜最好勤泡勤吃，不要泡的时间太久以免影响口感！
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