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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 泡菜过了三天后要等二十天后才能吃才不会亚硝酸盐高吗？
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    [四川泡菜] 泡菜过了三天后要等二十天后才能吃才不会亚硝酸盐高吗？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2016-2-2 10:57:25 |只看该作者 |倒序浏览
    想问问放菜料和盐到泡菜水里，是不是要两三天吃的亚硝酸盐不高，过了三天后要等二十天后才能吃才不会亚硝酸盐高？
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    沙发
    发表于 2016-2-3 11:50:14 |只看该作者
    六天之内吃亚硝酸盐最少，不过泡菜中亚硝酸盐含量一般不会超过安全范围，除非你的操作方法不正确，比方说泡了大白菜等。
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