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    卷心菜,黄瓜,长豆角,尖椒混合咸菜的腌制方法

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    发表于 2016-1-5 11:48:38 |只看该作者 |倒序浏览
    卷心菜,黄瓜,长豆角,尖椒

    原料1,卷心菜,黄瓜,长豆角,尖椒等统共约四斤,也就是两千克左右!

    原料2:酱油两斤,白糖24克,白酒24克,大蒜随意,生姜15克,花生油100克,味精25克,盐50克。

    卷心菜,黄瓜,长豆角,尖椒

    制作步骤:
    1、备料
    2、原料2的所以材料都放进锅里,熬至开锅,。
    3、关火,倒入容器放凉。
    4、原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分。
    5、将晾干水分的菜放进盛液体原料的容器里,研制8小时以上。
    6、腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆。
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    发表于 2016-1-7 11:55:08 来自手机 |只看该作者
    整个的咸菜,这种好吃,做好了不会太咸,加些调味料一拌,百吃不厌。
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