怀孕早期可以吃咸菜或泡菜吗？

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问：怀孕早期可以吃咸菜或泡菜吗？

答：孕早期（怀孕起至12周，也就是三个月内）孕妇食欲变差为了增进食欲怀孕后的前3个月偶尔吃些咸菜或泡菜是没有问题的。但是量不要太大，因为腌制食品本身除了可以增进食欲以外基本不含任何营养物质。这个时期的胎儿生长较慢，孕妇身体营养需求比平时是差不多的，摄入的营养素可以不增加或少量增加。但膳食的质量要注意改善，尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果可适当加优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类，因孕妇会有早孕反应，所以我们要选择清淡，易消化的食物，同时可以少量多餐，这样更能够促进营养素的吸收。此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险，因此一定要补充叶酸，其实叶酸的补充孕前就应该开始了。特别推荐猕猴桃，其叶酸的含量丰富。