糖腌柠檬-柠檬的腌制方法

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糖腌柠檬

材料：柠檬1000克、白糖500克

做法：
1、容器洗干净，开水烫一遍，再晾干待用。柠檬用盐搓洗好，晾干，切片，去籽；
2、柠檬片放入容器中，放一层，撒一层白糖，再继续放；
3、放入最后一层后，撒上较多的白糖，盖上盖子，冷藏保存。大概一个月后就可以食用了。



提示：
1、柠檬外层的蜡一定要清洗干净。
2、造作过程一定要注意无油无水。
3、更多糖腌、盐腌、蜜腌柠檬的方法http://www.yancaiwang.com/yanshuiguo/yanningmeng/