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    酱辣萝卜丝的腌制方法

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    发表于 2013-10-31 13:48:33 |只看该作者 |倒序浏览
    ⑴原料：萝卜5千克。

    ⑵调料：食盐0.5千克、酱油100克、辣椒粉100克。

    ⑶制法：将萝卜洗净，切成丝，拌盐入缸腌制出水后，加入酱油浸泡24小时捞出，再用辣椒粉拌匀，入缸封口，7天后即可食用。
    腌萝卜
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