腌辣韭菜花的腌制方法

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配料：

韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克。

腌制方法：

将韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封。30天即成。咸、香、鲜、辣。