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    [四川泡菜] 泡菜水有点起黏液了,但是低点儿怪味都莫得,咋个办?还要得不?

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    发表于 2015-5-17 16:33:03 |只看该作者 |倒序浏览
    上个星期天做的泡菜母水,放了姜,干红辣椒,大蒜,花椒,心里美萝卜,白萝卜皮,芹菜梆子在里面。
    星期四打来夹了拓白萝卜皮出来的时候还有点生,于是我又密封好,昨天星期五晚上还捞了点芹菜和萝卜皮出来吃,
    感觉味道还可以了,而且水还没有黏液。
    今天早上我又捞点芹菜出来,咋个水就有黏液了喃?????不过低点儿怪味道都莫得哈。
    刚才打电话回去问我爸,他直接喊我倒了重新弄,我又舍不得,因为现在在国外,找齐这些东西非常不容易。
    哪个晓得有莫得啥子办法嘛?还要不要得喃?
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