腊肉晾多少天就可以吃了？

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问：腊肉晾多少天就可以吃了？

答：晾挂的时间少则二三天多则十天半月都可以。以前大家喜欢晒得比较干，可我不太喜欢吃太柴的肉质，所以我一般晾晒三四天最多五天。晒得时间长吹得干的保存时间可以长，但时间太长的话也要冷冻哦。如果像我这样晾的时间短，而且不太干的，收起来后最好要冷冻保存，否则很容易变质。