创伤性关节炎患者可以吃咸菜等腌制食品吗？

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问：创伤性关节炎患者可以吃咸菜等腌制食品吗？

答：创伤性关节炎患者可以偶尔适当少量吃一些咸菜等腌制食品，最好多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。