剁椒蒸排骨的做法

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剁椒蒸排骨

主料：猪小排

调料：食盐，姜，生抽，剁椒，老干妈，植物油，细香葱

做法：
1.新鲜的猪小排洗干净后剁成约3厘米的小段；
2.锅中放适量清水，放入排骨焯去血水；
3.焯好后捞出来用流水冲干净浮沫；
4.姜去皮切成丝；
5.炒锅内放少许植物油烧至五成热，放入剁椒、老干妈和姜丝爆香；
6.放入焯好的排小排，翻炒均匀；
7.放少许盐和生抽调味；
8.盛入盘中，用福库电饭煲蒸30分钟。

泡菜菜

看着就香，排骨要肋排做出来肯定好吃