冬天的酸菜保存到夏天还可以吃吗？

admin

         有的朋友喜欢吃酸菜，所以常常把冬季腌好的酸菜，放到冰箱冷冻室保存起来，留着夏天吃。这种做法是可以的，只要您保存的酸菜没有发生变质的情况，夏天吃是没问题的，而且还是一道不错的美味佳肴。不过还是建议，桑拿天或天气特别炎热时，为了保证体内酸碱平衡，还是不要吃或尽量少吃。