多吃咸菜的坏处及解救方法？

admin

1、首先，和大家说说吃多了咸菜有什么坏处。现在市场上有许多的低劣咸菜，有可能是用工业盐腌制，也有可能是化学桶装的，这种劣质产品一定会影响健康，而摄入含有亚硝酸盐的咸菜容易使我们致癌。如果我们要吃咸菜，一定要选择新鲜，安全的咸菜食用才可放心。

2、其次，大家买回来的咸菜可以用开水煮二分钟，又或是在太阳下晒它半个小时，这样有利于去除咸菜中残存的亚硝酸盐。

3、最后，我们平时生活中可以常吃解毒食品。大蒜,茶叶,维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。

注意事项：注意咸菜要吃得新鲜、吃得健康，千万不要买市场上的低劣咸菜，咸菜好吃也不要过量，平时注意吃些可以解毒的食品来保健，经常锻炼身体，并且多喝些水进行排毒也不错中经。