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    喜欢吃生炒腊肉片，不过每次炒出来肉皮都硬的咬不动？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-1-12 13:25:46 |只看该作者 |倒序浏览
    喜欢吃生炒腊肉片，不过每次炒出来肉皮都硬的咬不动，咋办？
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    沙发
    发表于 2015-1-12 18:46:05 |只看该作者
    用生的腊肉切片直接炒，肉皮处偏硬是正常的，可以蒸过后切片再炒，口感会好很多肉皮是Q弹的。
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