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    特别大的鱼适合做腊鱼吗？

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    这肉还得熏呀

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    发表于 2015-1-9 13:53:50 |只看该作者 |倒序浏览
    特别大的鱼适合做腊鱼吗？
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    沙发
    发表于 2015-1-9 15:52:45 |只看该作者
    可以做腊鱼，关键是要有条件，首先有足够大的容器来腌鱼，其次要有地方把腌过的鱼挂起来晾。
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    兰儿

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    发表于 2015-1-21 13:16:20 来自手机 |只看该作者
    大鱼好，大鱼肉多，我想找大鱼还找不着呢，大鱼腌的时间要稍微长的，这样更入味
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    东海鱼哥

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    发表于 2015-1-30 20:35:22 |只看该作者
    腌腊鱼一般用5斤以上青鱼，草鱼，鲤鱼，而且是越大越好。
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