朋友送来的腊肉长了很多绿色的毛毛霉斑正常吗？

东海鱼哥

朋友送来的腊肉长了很多绿色的毛毛霉斑正常吗？

这肉还得熏呀

有这种专门长绿毛的腊肉，有些地方的老腊肉就是特意霉变了才吃，而且味道还是非常不错这种腊肉别看有的霉迹斑斑，但却久藏不坏，且越老越香，食用时洗净切开，腊肉油中透红，红中透亮，色泽艳丽香味独特，令人回味无穷。