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    [韩国泡菜] 做辣白菜用的糯米糊怎么做？水和糯米粉的比例是多少？

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    酸菜王子

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    发表于 2015-2-1 15:06:43 |只看该作者 |倒序浏览
    做辣白菜用的糯米糊怎么做？水和糯米粉的比例是多少？
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    东海鱼哥

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    沙发
    发表于 2015-2-2 12:31:30 |只看该作者
    糯米粉和水（1：10）的比例拌匀，然后小火加热，边煮边搅拌，煮至冒泡时即可关火，然后余温继续搅拌，些时即成浆糊般比较黏稠的状态，晾凉至完全冷却即可。
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