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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 黄瓜胡萝卜白菜柿子椒大蒜花椒泡菜能泡一起吗？
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    [四川泡菜] 黄瓜胡萝卜白菜柿子椒大蒜花椒泡菜能泡一起吗？

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    楼主
    发表于 2015-1-24 10:12:30 |只看该作者 |倒序浏览
    黄瓜胡萝卜白菜柿子椒大蒜花椒泡菜能泡一起吗？
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    发表于 2015-1-24 18:25:19 |只看该作者
    白菜不可以泡因为在各种蔬菜中白菜的亚硝酸盐含量是最高的！黄瓜胡萝卜要单泡，因为含水量太大和粗纤维含量低，容易导致泡菜水黏稠变质；柿子椒大蒜花椒可以泡一起。
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    发表于 2015-3-11 13:17:06 |只看该作者
    我前一段时间从母坛里取出来的胡萝卜单独泡了，今早发现已经有要变质的感觉了，于是丢掉了。幸亏及时从母坛里取出来了。
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