盐菜蒸培根的做法

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盐菜蒸培根的做法



原料：培根250克、盐菜适量、生姜一小块、大蒜一瓣、老抽少许、黑胡椒粉少许、凉白开适量

做法：
1、培根解冻后切成小片
2、生姜和大蒜切成末
3、姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开，调成汁
4、将培根放入调料汁中拌匀
5、盐菜装入盘中
6、培根片放在盐菜上摆放好
7、将剩下的调料汁材料均匀的撒在上面
8、放入蒸锅蒸熟即可出锅了。

提示：盐菜和培根本身已经入味，加入老抽是为了上色漂亮，一定不要加多了。盐也不需要加了。