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    [四川泡菜] 泡菜水底沉淀一些白色的东西正常吗？

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    酸菜王子

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    楼主
    发表于 2015-5-20 11:15:06 |只看该作者 |倒序浏览
    我的泡菜已经一个多月了，泡了好几次菜，现在水底沉淀一些白色的东西正常吗？
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    兰儿

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    沙发
    发表于 2015-5-21 13:21:50 |只看该作者
    正常的，如果你觉得那些白色沉淀瞅着碍眼，可以把坛子里的东西倒一个干净容器，等沉淀以后将上面清澈的母水倒回坛子里，然后放新鲜菜就行了。注意整个过程别沾油
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