腌菜网

    相关阅读
    查看: 12410|回复: 0
    打印 上一主题 下一主题

    糯米面腌肉的方法?

    [复制链接]

    950

    主题

    0

    好友

    3319

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    贡献
    2
    金钱
    2167
    威望
    0

    活跃会员 热心会员 宣传达人 突出贡献 论坛元老

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-12-31 09:20:21 |只看该作者 |倒序浏览
    :糯米面腌肉的方法?

    :糯米面腌制法:

    原料:肥猪肉(稍带点瘦肉)10公斤,糯米面3公斤,花椒粉100-150克,辣椒面200-350克,盐150克,桔子皮细粒50克。

    腌制:把肉切成4-5厘米宽,30厘米长,再将肉横切成半厘米左右的薄片,肉皮不切断,然后用糯米面裹均匀,撒上花椒粉、辣椒面、最后把肉一层层放到小坛内,装完后,坛口加盖,用坛沿密封,半月后即可食用,且可保存1-2年。
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3

    GMT+8, 2024-11-11 10:13 , Processed in 0.095086 second(s), 34 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号