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    用来腌制腊肉的花椒和盐需要加工一下吗？

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    发表于 2014-1-24 10:28:26 |只看该作者 |倒序浏览
    问：用来腌制腊肉的花椒和盐需要加工一下吗？

    答：花椒和盐一定要炒热炒香。喜欢花椒味的可以花椒多些，不太喜欢的就可以少些，看各家的饮食习惯而定。
    腊肉
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    发表于 2014-1-26 12:24:53 |只看该作者
    原来是这样,我说每次做腊肉的时候味道总是怪怪的,没有别人的味道好{:3_41:}原来是花椒和盐一定要炒出香味```````
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