咸萝卜干萝卜茧的做法

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咸萝卜干萝卜茧的做法

原料：咸萝卜干、色拉油、葱姜蒜末、五香面、辣椒面、酱油

做法：
1、咸萝卜干洗净，多换几次水，泡大。
2、用少许色拉油把葱姜蒜末爆香。
3、放入泡好的萝卜干继续翻炒。
4、放入五香面、辣椒面、酱油继续翻炒入味。
5、入味后盛出来，放笼屉里蒸15分钟即可。



萝卜干的做法是这样的，先把萝卜切成长条，用盐腌上，再放在笸箩里晾成干。吃的时候需先过水泡开，做成萝卜茧或直接加入五香粉、芝麻、酱油等调味，喜辣人士还可以加点辣椒，脆香口味，是极好的就粥小菜。