酸辣白菜丝的做法

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酸辣白菜丝的做法

主料：白菜

配料：干红辣椒、盐、醋、白糖

制作方法：
(1)将白菜丝、辣椒丝分别用开水焯2分钟，捞出控净水。
(2)取盆。在盆里铺一层白菜丝，撒少许精盐，再撒一些辣椒丝，淋点醋，撒一些白糖，这样一层一层地铺好，将盆盖严，30分钟后，即可食用。