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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 腊肉·腊肠 › 腌十斤鱼需要放多少盐？
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    腌十斤鱼需要放多少盐？

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    东海鱼哥

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    楼主
    发表于 2015-1-7 14:32:10 |只看该作者 |倒序浏览
    腌十斤鱼需要放多少盐？
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    沙发
    发表于 2015-1-7 14:33:11 |只看该作者
    盐十斤鱼需要150克盐，下面给你一个配料表：鱼10斤、盐150克、白酒1两、酱油、花椒、胡椒粉等适量
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    兰儿

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    发表于 2015-1-20 12:39:12 来自手机 |只看该作者
    原料
    鱼20斤，盐6两，花椒少许
    做法
    1，鱼洗净
    2，盐加花椒炒至香味
    3，乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子啊。
    4，然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右，这也要看鱼的大小。
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