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    [其他泡菜] 做泡菜水和白醋的比例是多少?

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    楼主
    发表于 2015-1-15 16:50:22 |只看该作者 |倒序浏览
    做泡菜水和白醋的比例是多少?
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    沙发
    发表于 2015-1-16 12:11:24 |只看该作者
    哪种呀!

    有一种是湘西酸萝卜泡菜,比例1:1就可以了。

    另一种就是普通泡菜,建议6%就可以了。

    还有就是各地方有很多种类的泡菜,做法都不一样所以具体的要看你做的是哪种。
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