设为首页收藏本站
开启辅助访问

腌菜网

    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 腊肉·腊肠 › 做腊肠第二天又往肠子扎些小孔，腊肉会变质吗？
    相关阅读
    返回列表 发新帖
    查看: 4005|回复: 1
    打印 上一主题 下一主题

    做腊肠第二天又往肠子扎些小孔，腊肉会变质吗？

    [复制链接]
    酸菜王子

    769

    主题

    0

    好友

    3220

    积分

    腌菜专家

    Rank: 8Rank: 8

    贡献
    81
    金钱
    2042
    威望
    32
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-1-22 16:01:54 |只看该作者 |倒序浏览
    做完腊肠第二天又往带气泡的肠子上扎了些小孔，发现这回好像经过一天的晾质肉好像已经开始凝结了，既是扎过小孔的地方肉不再溢出，这样是否会造成空气进入肠体而导致肉的本身变质呢？
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0
    回复

    使用道具 举报

    兰儿

    278

    主题

    0

    好友

    1771

    积分

    腌菜精英

    Rank: 6Rank: 6

    贡献
    37
    金钱
    1073
    威望
    15
    沙发
    发表于 2015-1-22 19:42:56 来自手机 |只看该作者
    不会的，只要挂在阴凉通风的地方把腊肠风干就行了，要是放在潮湿高温的地方那肯定会变质
    回复

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 ) 

    GMT+8, 2024-11-16 11:45 , Processed in 0.100454 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号