设为首页收藏本站
开启辅助访问

腌菜网

    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 咸菜 › 怎样防止腌菜生白醭？
    相关阅读
    返回列表 发新帖
    查看: 6501|回复: 2
    打印 上一主题 下一主题

    怎样防止腌菜生白醭？

    [复制链接]
    东海鱼哥

    724

    主题

    0

    好友

    2764

    积分

    腌菜精英

    Rank: 6Rank: 6

    贡献
    47
    金钱
    1805
    威望
    27
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-1-19 20:08:29 |只看该作者 |倒序浏览
    怎样防止腌菜生白醭？
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0
    回复

    使用道具 举报

    我爱腌菜网

    742

    主题

    1

    好友

    7855

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    贡献
    0
    金钱
    4879
    威望
    1

    突出贡献 优秀版主 论坛元老

    沙发
    发表于 2015-1-20 11:27:14 |只看该作者
    防止腌菜生白噗除了注意卫生和温度之外没有其他更好的办法，再有就是采用添加剂，不过个人家里腌制蔬菜不建议使用添加剂。
    回复

    使用道具 举报

    这肉还得熏呀

    612

    主题

    0

    好友

    2326

    积分

    腌菜精英

    Rank: 6Rank: 6

    贡献
    63
    金钱
    1424
    威望
    38
    板凳
    发表于 2015-1-31 14:41:24 |只看该作者
    盐放少了温度高了沾油了都会让腌菜长白噗，注意以上这些因素就可避免白噗。
    回复

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 ) 

    GMT+8, 2024-11-28 06:47 , Processed in 0.100084 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号