泡菜坛子外面起白霜是怎么回事？

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泡菜坛子外面起白霜是怎么回事？底部有，坛子下面周围也有，像冬天屋外墙壁上的那种霜，一小团小团的。

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这种情况常见于陶土坛子，因为陶土坛子本身就会自动调节内部压力（就是我们常说的陶土坛子自己会呼吸），所以当坛子时间用的比较长的时候，坛子外面就会有些盐碱霜了，这不奇怪，正常现象。