银屑病患者可以吃咸菜吗？银屑病患者应多食哪些食物？

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问：银屑病患者可以吃咸菜吗？银屑病患者应多食哪些食物？

答：腌制的咸菜含盐较多，利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响银屑病患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。健康专家建议，银屑病患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。另外，银屑病患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。