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    快速制作爽口泡椒萝卜条

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    发表于 2016-2-19 10:30:29 |只看该作者 |倒序浏览
    泡椒萝卜条泡菜

    材料:白萝卜350g 胡萝卜200g芹菜 180g 糖 白醋 泡椒

    泡椒萝卜条泡菜

    做法:
    1.准备食材。
    2.把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。
    3.将菜条放入盆中,加入一勺盐。
    4.待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。
    5.取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。
    6.将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
    7.加适量糖。
    8.适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
    9.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。

    小贴士
    1、泡椒有咸辣味,所以放时要酌味,喜欢辣的可以多剪开几个。
    2、天气热时,做好的萝卜条要放冰箱中保存。
    3、糖醋泡椒我没标出具体用量,是因为每个人嗜酸嗜辣喜甜的口味不同,这个请根据自已的实际情况调整。
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