油浸辣椒的做法（步骤详细）

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油浸辣椒

这个油浸辣椒做好后，可以用来当作火锅的蘸料，可以用来拌面，或者是直接的抹在馒头上吃，口感真好。这个辣酱，是嘴馋的解药。

1、青红尖椒洗净后剖开，刮掉种子。
2、把青红尖椒用刀剁碎。

3、葱白切碎，芫荽切小段。
4、把辣椒碎，葱花盛入干净小碗里，调入精盐拌匀。


小贴士:
1、油的量要能够没过辣椒。
2、油温要高，浸出来的辣椒才鲜香。