紫皮大蒜泡蜂蜜的做法

东海鱼哥

1、泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份，那时大蒜子都是新鲜的。买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子（不是家里吃的那种一瓣瓣的），一个整个的。
2、蜂蜜需要买生蜜，就是外面有卖那种称的蜜，一般都是生蜜（买最便宜的就行）。
3、大蒜子去皮，去完皮后会些脏，不要下水洗，用干净的湿布擦干净（这个是比较费事的，但为了健康值）
4、将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。（蜜蜂和大蒜子1：1的比例，也就是一斤蒜，一斤蜜）
5、泡制3个月之后可以吃了，最好能泡到8个月这样吃起来就没有辛辣味，有点像水果。

特别说明：这个东东泡时间越长效果越好，所以大家一次可以多泡些。

生病的时候一天吃三次，一次吃一颗，平时保健的时候一天一颗就行了。