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[四川泡菜] 泡菜水用多久就会坏掉？

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发表于 2015-1-28 13:51:19 |只看该作者 |正序浏览

泡菜水用多久就会坏掉？

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沙发

发表于 2015-1-28 15:06:13 |只看该作者

保养的好就不会坏掉。起好后的泡菜坛子，只要使用得当，可以不断地添加新的蔬菜进去泡，数十年不会坏，越陈越香；不过要留意不要让坛子空掉，即只剩下泡菜水没有泡菜，要留下少量的泡菜，在我们老家把留下少许泡菜叫做“养坛子”；

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