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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 四川泡菜烂菜怎么回事？
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    [四川泡菜] 四川泡菜烂菜怎么回事？

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    东海鱼哥

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    楼主
    发表于 2015-5-6 13:13:23 |只看该作者 |正序浏览
    我就放了姜 蒜 酒 冰糖 还有小红辣椒 菜就放了紫甘蓝 泡了一星期了 今天看了紫甘蓝菜叶烂了 不是很严重 请问泡菜水还可以用吗？还需要放别的东西吗？
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    酸菜王子

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    发表于 2015-5-7 09:24:48 |只看该作者
    紫甘蓝不可以泡的太久，在一个一定要注意卫生，你泡的时间有点长！
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