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    [四川泡菜] 你们泡豆角怎么泡，太长了，放进去老是容易露出水面，能不能切断再泡？

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    楼主
    发表于 2015-6-10 13:54:06 |只看该作者 |正序浏览
    你们泡豆角怎么泡，太长了，放进去老是容易露出水面，能不能切断再泡？
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    沙发
    发表于 2015-6-11 08:42:17 |只看该作者
    豇豆在洗干净以后，稍微晾一下就可以弯曲了，而且不易折断，但是要注意晾的时间要用手来试探豇豆的弯曲程度来决定，一般情况下晾制几个小时就可以了，这样弯曲的豇豆就可以放进坛子里并且不会出现浮在水面的现象了。
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