吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险吗？

admin

问：吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险吗？

答：腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。此外，高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。