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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 刚泡的泡菜,放有冰糖,有点拉丝,坏了吗?
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    [四川泡菜] 刚泡的泡菜,放有冰糖,有点拉丝,坏了吗?

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    这肉还得熏呀

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    楼主
    发表于 2016-1-12 10:11:38 |只看该作者 |正序浏览
    刚泡的泡菜,放有冰糖,有点拉丝,坏了吗?
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    沙发
    发表于 2016-1-26 11:12:07 |只看该作者
    最大的可能性就是糖多了，糖分过多就会导致泡菜水出现粘稠！尽量加盐水稀释一下，降低泡菜水变质的几率。
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