设为首页收藏本站

开启辅助访问

腌菜网»分享 › 腌菜网 › 交流学习 › 为什么用啤酒做泡菜啊？

相关阅读

发新帖

查看: 5887|回复: 2

上一主题

下一主题

为什么用啤酒做泡菜啊？

1229 主题	0 好友	4310 积分

Rank: 8 Rank: 8

贡献: 96
金钱: 2620
威望: 91

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2014-9-9 09:51:08 |只看该作者 |正序浏览

为什么用啤酒做泡菜啊？没白酒好用吧！如果用啤酒的话放多少啤酒合适（水和啤酒的比例）？

分享到: QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

收藏0 走一个0 拉倒吧0

回复

使用道具举报

1229 主题	0 好友	4310 积分

Rank: 8 Rank: 8

贡献: 96
金钱: 2620
威望: 91

发消息

板凳

发表于 2014-9-9 09:53:33 |只看该作者

其它的就和普通泡菜没区别了吧？

点评

我爱腌菜网对······· 发表于 2014-9-9 09:54

回复

使用道具举报

我爱腌菜网

742 主题	1 好友	7855 积分

Rank: 8 Rank: 8

贡献: 0
金钱: 4879
威望: 1

发消息

沙发

发表于 2014-9-9 09:52:05 |只看该作者

白酒是防生花的，啤酒何以平衡泡菜菌群，让味道比较平均，泡出来的菜爽脆。水和啤酒的比例（我用4斤水兑两斤半啤酒）。

回复

使用道具举报

发新帖

精品推荐

Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 )

GMT+8, 2025-2-18 00:55 , Processed in 0.101886 second(s), 33 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部

京公网安备 11010802020327号