酸酸甜甜的山楂罐头

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山楂罐头

原料：山楂180g（去核净重）、黄冰糖80g、水200mL；

做法：
    1、山楂用小刀去核，备用；
    2、黄冰糖加入水中，加热煮至溶入水中；
    3、把山楂放入锅中，约煮2分钟即可。
    4、把瓶子用热水烫过消毒，煮好的罐头倒入瓶中，密封冷却，放入冰箱保存。

提示：
1、水果下锅不要煮太久，山楂煮久了容易烂；
2、用小刀子可以很方便的去掉山楂的核，插进去转一圈，就成中空了。
3、山楂罐头的口感很好，酸酸甜甜很好喝。
4、冷却后的罐头味道更好。不要存放时间太久，易变质。可以放冰箱3-4天。