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    怎样做腌腊兔子？

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    这肉还得熏呀

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    楼主
    发表于 2015-1-13 13:29:41 |只看该作者 |倒序浏览
    怎样做腌腊兔子？
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    沙发
    发表于 2015-1-13 14:12:04 |只看该作者
    腊兔肉的做法比较简单，可以参考一下腌菜网腌肉频道内的做法，其中的比例可按照标准相应的自行调整一下，还有就是配方中的【硝酸钠】可用可不用，主要是着色和防腐的作用，下面就是具体做法，传送门：http://www.yancaiwang.com/portal.php?mod=view&aid=706
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