腊鱼有点臭味了能吃吗？

这肉还得熏呀

腊鱼有点臭味了能吃吗？

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有点臭，只要不是粉掉了或是发霉生虫，问题不大，可能是盐少了或者是温湿度变化大造成的，用淡盐水泡一下，然后洗净加热了吃，加热（蒸、煮、炖、红烧都可以）的时候放点酒。

蓝色水晶

没有很好的烘干设备，自然晾干，鱼干的程度得不到保证，也就散发出一点臭味，实属正常。