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    怎样腌制酸白菜？

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    发表于 2013-12-24 19:45:47 |只看该作者 |倒序浏览
    问：怎样腌制酸白菜？

    答：酸白菜的腌制方法：

    配料：白菜5000克，辣椒100克，盐500克，生姜250克，米醋1000克。

    做法：将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干，放入坛中，加入调料拌匀，腌约2天即可。
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